Để có quả hồng xiêm chín ngon?

 

Quả hồng xiêm là tên gọi ở miền Bắc, bà con miền Nam gọi là quả Sa-pô-chê, đây là loại quả quí, lành tính dùng được cho người khoẻ mạnh và cả người ốm. Để chất lượng quả thơm, ngọt lúc chín như ý cần lấy được quả già và biết cách dấm vừa độ chín. Xin mách cách thu hái và dấm quả hồng xiêm chín ngon. Hồng xiêm ở miền Bắc có giống Xuân Đỉnh quả kép hoặc quả đơn, thịt quả mịn, không có cát ăn thơm, ngon hơn giống Thanh Hà. Hồng xiêm thường ra hoa...
  1. Để có quả hồng xiêm chín ngon? Quả hồng xiêm là tên gọi ở miền Bắc, bà con miền Nam gọi là quả Sa-pô-chê, đây là loại quả quí, lành tính dùng được cho người khoẻ mạnh và cả người ốm. Để chất lượng quả thơm, ngọt lúc chín như ý cần lấy được quả già và biết cách dấm vừa độ chín. Xin mách cách thu hái và dấm quả hồng xiêm chín ngon. Hồng xiêm ở miền Bắc có giống Xuân Đỉnh quả kép hoặc quả đơn, thịt quả mịn, không có cát ăn thơm, ngon hơn giống Thanh Hà. Hồng xiêm thường ra hoa tập trung vào các tháng 4-5 và 9-10, chín vào các tháng 8-9 và 2-3 hàng năm. Các quả trong một lứa thường ra cách nhau rất xa 1-30 ngày nên thời gian chín không tập trung. Quả hồng xiêm giai đoạn quả non vào các tháng mùa hè hay bị sâu đục quả hại nặng, khi quả già nếu không lấy kịp lại thường hay bị loài giơi ăn hại. Kinh nghiệm thu hái quả hồng xiêm có hai cách: Cách 1, dựa vào mùa vụ, nếu quả ra vụ 1 vào mùa xuân-hè nhiệt độ cao quả lớn nhanh thường chín sau khi đậu quả được 3,5-4 tháng; quả vụ 2 ra vào mùa thu-đông nhiệt độ thấp, quả chậm lớn thường chín sau khi đậu quả 5-6 tháng.
  2. Cách 2: Thu hái dựa vào quan sát ngoại hình của quả, quả già có vỏ quả nhẵn bóng, ít gai hơn quả non; màu sắc vỏ quả già nhạt hơn quả non, quả no màu nâu thẫm hơn; nhìn quả già thấy nây đều, căng tròn bề mặt quả. Tai ở cuống quả già thường khô vểnh lên ở phần chóp, còn tai cuống quả non màu tươi bám chặt lấy phần quả. Sau khi hái quả, ngâm quả chìm trong nước vôi trong 2-3% (hoà 2-3 lạng vôi cục hay 4-5 lạng vôi tôi với 10 lít nước để lắng 3-5 phút chắt lấy nước trong) thời gian khoảng 1-1,5 giờ cho quả ra hết nhựa mủ màu trắng, chát. Để khô quả tự nhiên trong bóng râm. Mùa hè dấm bằng cách cho quả vào chum, vại bằng sành, đậy kỹ phía trên bằng lá chuối khô, trong chum, vại có đốt hương trầm tạo mùi thơm đặc trưng cho quả; mùa xuân trời lạnh dấ m bằng thúng, mủng tre lót lá, vải khô xung quanh có đốt hương trầm, phủ kín bằng lớp vải dày cho ấm. Sau khi dấm 1-2 ngày mùa hè và 4-5 ngày vụ xuân, mở thăm, lấy tay nắn nhẹ thấy quả núng tay là chín, ăn vừa độ cần bày ra ngoài tránh dấm lâu quả chín quá, thịt quả nẫu, ăn chua có vị rượu giảm chất lượng.

Giá: 10K






Hãy chia sẻ để ghi nhớ đường dẫn tài liệu và được cảm ơn (like).
Captcha
Để tải tài liệu, bạn cần kiên nhẫn thực hiên 3 bước sau: 1- Nhấn nút Dowload bên dưới; 2- Không rời khỏi màn hình chờ; 3- Nhập chính xác mã bảo vệ (không enter).

Vui lòng điền thông tin của bạn để tải tài liệu
(Ưu tiên sđt của Viettel hoặc Mobifone)

Họ và tên:
Số điện thoại:
Vui lòng chờ 10 giây, một tin nhắn chứa mã số xác thực OTP sẽ được gởi đến số điện thoại của ban. Hãy nhập mã OPT đó vào ô bên dưới để xác nhận việc download tài liệu.

Mã xác thực (OTP) của tôi là.

Tải tài liệu tại đây: Để có quả hồng xiêm chín ngon?

Ý kiến bạn đọc
Người phản hồi tuan ngày Wednesday, April 13, 2016 2:44 AM
Rat co ich cho de tai minh dang can, hay
Người phản hồi Hai ngày Wednesday, April 13, 2016 2:52 AM
Mình da tai duoc tia lieu, rat dung voi de tai minh can, cam on Ad nhiu
Người phản hồi Sanh Hai ngày Wednesday, April 13, 2016 3:09 AM
Minh da down duoc tai lieu, dung de tai minh can
Người phản hồi Thao ngày Wednesday, April 13, 2016 3:11 AM
tot
Người phản hồi hathixuan ngày Wednesday, April 13, 2016 5:32 AM
Cần tài liệu nào cũng có hết, trang web rất tốt cho sinh viên tụi mình
Người phản hồi hathibe ngày Wednesday, April 13, 2016 5:33 AM
Làm sao để tải tài liệu này admin ơi
Người phản hồi vutuong ngày Wednesday, April 13, 2016 6:03 AM
Có còn tài liệu nào liên quan đến cây trồng không , cho mình tham khảo với

Viết bình luận của bạn
Name:
E-mail:
Lời bình:
Insert Cancel

Tìm tài liệu

Trồng rau đậu, hoa màu


Cây làm thuốc, con làm thuốc

Rau hoa quả làm thuốc (Thảo dược)


Nước tưới và tưới nước

Tưới nước và tiết kiệm nước tưới

Bảo quản, chế biến sau thu hoạch



































NÔNG HỌC TRÊN FACEBOOK
HÃY KẾT NỐI VỚI NÔNG HỌC
Giỏ hàng

Bạn chưa bỏ gì vào giỏ hàng

Lịch sử hóa đơn

GIÁ NÔNG SẢN
Lợn hơi
55,000/Kg
Điều hạt thô
26,000/Kg
Đường Biên Hoà (loại xuất khẩu)
21,000/Kg
Muối hạt
5,500/Kg
Muối iốt
6,000/Kg
Gà Tam Hoàng hơi
72,000/Kg
Gà Công nghiệp hơi
45,000/Kg
Thịt nạc đùi bò
220,000/Kg
Thịt bò thăn
260,000/Kg
Thịt lợn đùi
85,000/Kg
Thịt nạc
95,000/Kg
Trứng vịt
34,000/Kg
Trứng gà công nghiệp
25,000/Kg
Vừng vàng loại 1
65,000/Kg
Đậu đen loại 1
50,000/Kg

Xem giá các mặt hàng khácXem giá các mặt hàng khác

Trung Tâm Bảo Hành Cây Nước Lavie Tại Hà Nội
by bachkhoadh
Korea Queen * Trung Tâm Bảo Hành Cây Nước Korea Queen Tại Hà Nội
by bachkhoadh
Hyundai * Trung Tâm Bảo Hành Cây Nước Hyundai Tại Hà Nội
by bachkhoadh
Trung Tâm Bảo Hành Cây Nước Fujie Tại Hà Nội
by bachkhoadh
bọc răng sứ giá rẻ
by wilson
HOA LAN BÍ KÍP

Hoa Lan Bí Kíp #49
Chiêu số 49: Nên tưới vào buổi sáng, chứ đừng tưới vào lúc buổi chiều nóng bạn đi làm về.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #24
Chiêu số 24: Hoa lan thích phun nước như sương.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #24
Chiêu số 24: Hoa lan thích phun nước như sương.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #50
Chiêu số 50: Để cho cây lên đều nên xoay chậu thường xuyên. Để giữ rễ mọc trong chậu, ta nên xoay sao cho rễ hướng về nguồn sáng.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #18
Chiêu số 18: Đa số cây hoa lan thích ánh nắng ấm áp buổi sáng cho đến chín giờ. Lưu ý điểm này khi bạn định chọn một nơi trồng lan.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #32
Chiêu số 32: Rắc bột chống nấm vào chồi hoa Vanda và Ascocendas. Mục đích là ngăn ngừa mầm hoa bị chột. Cũng có thể dùng cho lan Hồ-điệp.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #64
Chiêu số 63: Dùng nhiều phân có hại hơn là dùng vừa đủ. Đừng tưởng bón quá nhiều phân là làm cho cây mau lớn mà là giết cây



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #37
Chiêu số 37: Nếu cây lai giống Sophrolaeliacattlya không mọc mạnh thì đem bỏ vào cooler và tăng ánh sáng chung quanh để giúp cây phát triển.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #56
Chiêu số 56: Giữ cho hoa lan khỏi bị gió lùa. Đừng để cho hơi lạnh hay hơi nóng thổi vào cây.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #46
Chiêu số 46: Quan trọng nhất vẫn là thoáng khí vì sẽ gỉảm thiểu bệnh tật gây ra vì tưới quá nhiều, hay vì quá nóng hay quá ẩm. Nên kiếm một cái quạt nhỏ cho những cây để trong nhà.



theo hoalanvietnam.org

chợ nông sản

Hãy khám phá chức năng mới của chúng tôi: tạo gian hàng, đăng sản phẩm để rao bán trực tuyến một cách miễn phí.

Cơ hội để bạn mở rộng kinh doanh, tìm kiếm đối tác và tăng doanh số nhanh nhất.

Bạn cũng đang kinh doanh trong lĩnh vực nông sản?

Tham gia ngay

KỸ THUẬT THỦY SẢN

Kỹ thuật nuôi tôm



Kỹ thuật nuôi cá


Các chuyên đề khác

Video clip nông nghiệp, thủy sản
Hỏi - đáp, thảo luận
Tin tức về các kỹ thuật mới
Các cơ quan khuyến nông - ngư
Các cơ sở đào tạo & nghiên cứu
Sách, giáo trình và website

WEBSITE LIÊN KẾT