Phương pháp ấp trứng truyền hơi

Nguồn tin: ND, 15/5/2004
Ngày cập nhật: 16/5/2004

Phương pháp này áp dụng cho ấp trứng mới. Trứng trước khi cho vào ấp được phơi ngoài nắng 20 - 30 phút.

Khi phơi trứng ngoài nắng không để trứng trực tiếp xuống (sân gạch quá nóng, nên trải chiếu cót, để tránh trứng bị chết phôi. Quá trình phơi phải đảo liên tục để trứng nóng đều, phơi xong đem ấp ngay. Nếu những ngày không nóng nên hầm pho bằng cách đưa thóc nóng vào ủ từ 30-40 phút, khi pho đạt nhiệt độ 39-400C thì lấy thóc ra, cho trứng vào ngay. Thường trong pho nóng có trứng đã ấp được từ 5-10-15 ngày (đã toả nhiệt do phôi đã phát triển) để phát nhiệt. Như vậy, khi đưa trứng mới vào ấp, cần xếp lần lượt các mẻ: trên cùng là mẻ đã ấp được 15 ngày, kế tiếp là mẻ 10 ngày, rồi 5 ngày, cuối cùng là mẻ trứng mới đưa vào ấp. Cứ 4- 6 giờ phải đảo trứng một lần, chuyển trứng 15 ngày xuống dưới cùng, đảo trứng 10 và 5 ngày lên trên theo thứ tự. Trứng cứ luân chuyển như vậy cho đến khi mẻ trứng lâu nhất sẵn sàng chuyển ra pho lạnh, sau đó hai ngày lại tiếp tục cho trứng mới vào.

Với cách ấp trứng này nhằm tận dụng các mẻ trứng có số ngày ấp cao để chúng truyền nhiệt cho trứng mới chính là phương pháp ấp trứng truyền hơi.

Nếu nhiệt độ ngoài trời cao xếp trứng một lớp, còn lạnh thì xếp trứng lên nhau 2-3 lớp để giữ nhiệt. Trong thời kỳ ấp trứng có thể đảo nhiều lần, càng về sau càng tăng thêm số lần đảo trứng để tăng tỷ lệ nở. Đảo trứng theo thứ tự từ trong ra ngoài, từ trên xuống dưới, từ giữa ra rìa và ngược lại.

VÂN ANH

Các bài báo cùng chuyên mục

Nuôi gia súc

Nuôi gia cầm

Nuôi các loại khác

Phòng và trị bệnh cho cây trồng, vật nuôi

Trồng cây ăn trái

Trồng rau đậu, hoa màu

Trồng cây lương thực

Trồng hoa, cây cảnh

Trồng cây rừng, cây công nghiệp

Cây làm thuốc, con làm thuốc

Trồng các loại cây khác

Phân bón

Nước tưới và tưới nước

Trồng trọt, chăn nuôi theo mùa

Vật tư, trang thiết bị nông nghiệp

Bảo quản, chế biến sau thu hoạch

Các chuyên đề nông nghiệp khác

Phòng & trị bệnh

• Phòng & trị bệnh tôm
• Phòng & trị bệnh cá

Kỹ thuật nuôi cá

B

Cá basa

Cá bóp (cá giò)

Cá bớp

Cá bống tượng

C

Cá chép

Cá chẽm (cá vược)

Cá chim trắng

Cá chim (biển)

Cá chim biển vây vàng

Cá chình

Cá chốt nghệ

Cá cóc

D

Cá đối

Cá đối mục

Cá điêu hồng

G

Cá giò (cá bóp)

H

Cá hô

Cá hồi

Cá hồi vân

Cá hồng mỹ

K

Cá kèo

L

Cá lăng

Cá lăng vàng

Cá lăng chấm

Cá lăng nha

Cá lóc (cá quả), lóc đen, lóc bông

Lươn

M

Cá măng

Cá mè hoa

Cá mú (cá song)

N

Cá ngựa

Q

Cá quả (cá lóc, lóc đen, lóc bông)

R

Cá rô đồng, rô đầu vuông

Cá rô phi

SX cá con rô phi, mè trắng làm thức ăn cho thủy đặc sản

S

Cá sặc rằn

Cá sấu

Cá song (cá mú)

T

Cá tai tượng

Cá tầm

Cá thát lát

Cá tra

Cá trắm, trắm đen, trắm trắng, trắm cỏ

Cá trê

V

Cá vược, vược trắng, vược nước lợ (cá chẽm)

Cá nước lạnh

Nuôi cá nước lạnh

Các bệnh thường gặp ở cá hồi

 

Phương thức nuôi cá lồng biển

Nuôi cá trong ao

Kỹ thuật ương cá giống, cá hương

Kỹ thuật nuôi cá ao nước tĩnh

Cấy lúa - nuôi cá

Làm ổ cho cá đẻ

Khác

 

Kỹ thuật nuôi các loại thủy hải sản khác

Ba ba - Rùa

Bào ngư

Cà ra

Cua: cua biển, cua đồng, cua xanh, cua lột, cua gạch...

Ếch

Ghẹ, ghẹ xanh, ghẹ lột

Hàu

Lươn

Nhum sọ

Nghêu

Ngao

Ốc hương

Ốc nhảy

Rong sụn

Rong nho biển

Rùa - Ba ba

Sò huyết

San hô

Tu hài

Trùng trục

Vẹm xanh

Môi trường nước

• Nhiệt độ

• pH

• Oxi & CO₂

• Độ mặn

• Độ đục

• Độ kiềm

• Độ cứng

• Hydro sulfide H2S

• Hợp chất của nitơ: nitrat NO3-, nitrit NO2- , amoni NH3 / NH4+

• Vi sinh vật và tảo

• Gây màu nước

• Quản lí chất lượng nước

• Xử lý môi trường

Nuôi thủy sản theo mùa

• Lịch thời vụ thả tôm năm 2013
• Nuôi thủy sản mùa lạnh
• Nuôi thủy sản mùa mưa, bão, lũ
• Nuôi thủy sản mùa nắng, nóng

Vật tư & trang thiết bị: thuốc, hóa chất xử lý môi trường, thức ăn, dụng cụ, thiết bị

• Thảo dược và các biện pháp sinh học ứng dụng trong trồng trọt, chăn nuôi

• Chuyên đề: Hóa chất, thuốc sử dụng trong nuôi trồng thủy sản

• Thuốc phòng và trị bệnh, hóa chất xử lý muôi trường...

• Vật tư nông nghiệp - thủy sản
• Thức ăn, khoáng chất, thức ăn bổ sung, cách cho ăn...
• Hướng dẫn sử dụng sản phẩm

Nuôi thủy sản theo luật và tiêu chuẩn

• Tiêu chuẩn, chất lượng

• Luật & các văn bản

• Nuôi trồng thủy sản theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia

• Tiêu chuẩn thực hành nuôi tốt nhất (BAP) của Liên minh Nuôi trồng thủy sản toàn cầu GAA

• Làm chứng nhận GAP hay BAP?

• Các quy tắc quốc tế về nuôi tôm có trách nhiệm

An toàn thực phẩm thủy hải sản

• Thông tin nguyên liệu chế biến

• Pangasius 26 Q & A 

• HACCP

• Công nghệ giảm phí, tổn thất sau thu hoạch hải sản

• Bảo quản thủy hải sản sau thu hoạch

• Thành phần hóa học của tôm sú

• Trị độc cá nóc

• Cá rô phi chữa thương

• Độc tố trong thủy sản