Sau rắn độc, rùa, trăn, cá sấu, ba ba...
đến
lượt rắn ri voi được tố chức nuôi ở dạng thương phẩm rầm rộ tại đồng
bằng sông Cửu Long... Rắn ri voi không những được tiêụ thụ tại thị
trường nội địa rất mạnh
mà còn đươc xuất khẩu qua một sô nước Châu
á, đặc biệt là Trung Quốc. Da rắn đang là nguồn nguyên liệu rất hiếm ở các đơn
vị thu mua xuất khẩu, còn thịt rắn thì luôn là món ăn đặc sản giá cao, được
chuộng.
Sau đây là kỹ thuật nuôi rắn ri
voi.
1. Chọn con giống
- Chọn loại con giống nhỏ, mới đẻ cỡ 50 con/kg,
có nhiều và rất rẻ vào tháng 3- âm lịch.
- Chọn rắn đồng cỡ và không sẹo vết, đặc biệt
là những con bị gẫy xuơng sống phải loại bỏ.
2. Xây bể:
- Nuôi trong bế xi măng thật ra không tốt bằng
nuôi trong ao, muơng vuờn.
- Diện tích ao nên đào từ 10 đến
100m2 sâu 1,3-1,5 m. Thành bể sâu 07- 0,8m. Phần cạn của bể đặt lá
chuối khô hoặc bèo lục bình cho rắn trú, phần sâu thông với hệ thống cấp thoát
nuớc. Diện tích thả bèo lục bình chiếm 4/5 diện tích mặt ao.
- Lớp bùn đáy ao dày 10-20 cm.
- Tấm chắn bọng thoát nuớc đặt cách đáy ao
0,3 m.
3. Thức ăn:
- Rắn ri voi thích ăn nhất là các loại cá không
vảy hoặc vảy nhỏử. Cứ bình quân 3-4 kg thức ăn rắn tăng trọng 1 kg.
- Luợng thức ăn hằng ngày khoảng 3-4% trọng
luợng rắn trong ao. Cứ 2 ngày cho rắn ăn 1 lần.
4. Chăm sóc:
- Rắn giống mới mang về chăm sóc riêng, mật độ
30 con/m2.
- Nên nuôi luơn con trong ao để tận dụng
thức ăn thừa, bớt ô nhiễm và luơn còn là nguồn thức ăn thêm của
rắn.
- Khi rắn lớn dần cần làm giảm mật độ lý
tuởng là 5-10 con/m2.
- Khoảng 2 tuần thay 2/3 mức nuớc trong
ao.
- Rắn sắp lột da cá thì màu vảy trắng và mặt
đục.
- Rắn biếng ăn hoặc bị bệnh thì dùng thuốc kích
thích tăng truởng nhu Pecomex, Vitamin C. . .
5. Phòng và trị bệnh rắn:
- Rắn có thế bị xây xát hoặc lở miệng do vi
khuẩn tấn công. Dùng Streptomycine pha với nuớc cất bôi vào vết thuơng
cho rắn. Xử lý nguồn nuớc bằng muối.
- Rắn bị đuờng ruột sình bụng, bỏ ăn dùng
Sulfa Guanidin tán vào nồi để khô rồi cho rắn ăn.
- Rắn bị nấm miệng dùng Mycostatine sử dụng
theo huớng dẫn trên nhãn thuốc.
6. Thu hoạch:
Tùy theo nguời nuôi, có thể thu hoạch từ 6
tháng đến 1 năm tuổi, rắn 6 tháng tuổi đạt trọng luợng rắn loại 1 (500g/con
trở lên) thì thu hoạch tốt. Khi thu hoạch, để rắn cái lại cho đẻ gây
giống.
LAN UYÊN
Nuôi rắn ri voi
Về Sóc
Trăng nói tới chuyện làm ăn bạc tỉ là bà con chỉ mấy ông
chủ vuông tôm. Tuy nhiên, có một người tách khỏi phong trào này
nhưng vẫn thu bạc tỉ dù chỉ có 2.000m2 đất… Đó là anh Lê Hùng
Minh ở ấp 3, xã Thanh Phú, huyện Mỹ Xuyên (tỉnh Sóc Trăng). Nhà
ở ven quốc lộ 1, đoạn từ Sóc Trăng về Cà Mau (gần cầu Nhu
Gia), anh có lợi thế trong việc nuôi dưỡng, kinh doanh rắn ri voi,
cá giống. Phía sau quán nhỏ ba gian vách gỗ mái tôn ấy là một
nông trại làm ăn bài bản và bề thế của một tỉ phú. Vốn là
thương binh 4/4, trở về đời thường với mảnh đất nho nhỏ
được xã hóa giá (2.000m2), anh lao vào trồng lúa, nuôi cá, nuôi
cua, nuôi tôm, nuôi heo… thứ nào anh cũng làm. Đất ít nên anh
lấy "chăn nuôi làm điểm tựa", hy vọng mỗi vụ lời
chừng 5-7 triệu đồng là quý rồi.
Năm
1996, chạy theo phong trào nuôi trăn nái đẻ bán con giống, nhưng
khi số trăn lên hơn 1.400kg, giá trị tạm tính khoảng 150 triệu
đồng (tính theo gia 1trăn nái 00.000 - 120.000đ/kg, trăn đực
60.000-80.000đ/kg), thì giá trăn rớt xuống còn 20.000đ/kg. Trăn con
bán không ai mua! Sau 1 năm nuôi trăn, năm 1997 anh quyết định buông
con trăn khi vốn liếng chẳng còn được bao nhiêu. Anh nghĩ tới
việc nuôi rắn nhưng cứ ra chợ lựa rắn, mua từ từ lên tới
1.200kg giống, 2 tuần sau, 80% rắn chết yểu lần hồi… Năm đầu
tiên, anh thu được 80 triệu đồng và chọn lại khoảng 450kg để
cho đẻ tiếp vụ sau. Năm 1999, lần đầu tiên anh tìm được
mối xuất khẩu sang Trung Quốc thu về 100 triệu đồng. Có tiền,
anh đầu tư chuồng trại, tạo dựng thành khoảng 1.750m2 và xây
16 bể làm nơi cho rắn sinh sản. Từ năm 2000 đến nay, đàn rắn
ri voi của anh đã cung cấp giống cho người nuôi rắn từ Cần Thơ,
Đồng Tháp, An Giang, Trà Vinh… Năm 2000, hiệu quả từ nuôi rắn
bán con giống, bán rắn lứa và xuất khẩu - anh thu được hơn
358 triệu đồng, trừ chi phí lãi còn 261 triệu đồng. Năm 2001,
thu nhập cả năm hơn 564 triệu đồng, trừ chi phí lãi còn hơn
358 triệu đồng. Năm 2002, hơn 616 triệu đồng, lãi thuần hơn 385
triệu đồng.
Từ cách
làm nông trại của anh, 20 hộ dân Thạnh Phú bắt đầu nuôi
rắn, qui mô 700-1.000 con/hộ. Một số hộ bắt đầu bỏ qua giai
đoạn nuôi trong khạp, lu mà xây chuồng nuôi công nghiệp.
"Rắn ri voi là loại dễ đẻ, một năm sinh sản một kỳ vào
đầu mùa mưa. Loài này thụ thai trước, tự ấp trứng trong
bụng và 7 tháng sau đẻ. Một con rắn cái nặng 1,5kg có thể đẻ
25-30 con, con cỡ 300gr cũng bắt đầu đẻ 2-3 con. Giá con giống
1-2 tuần tuổi 6.000-8.000đ/con. Cứ 8kg cá trê vụn cho 1kg rắn.
Trong 7 tháng cần 20 tấn cá cho đàn rắn 20.000 con. Nếu tính rắn
1kg, lãi 100.000đ/con (theo thời giá 250.000đ/kg). Cũng có thể thu
hoạch rải vụ, xuất 4-5 kỳ/năm. Bán được theo thời giá, chứ
không nhất thiết thu hoạch theo 1 kỳ/năm" Anh Minh cho biết.
Hiện nay, anh Minh đã xây hồ, nuôi công nghiệp và nâng tổng đàn
20.000 rắn nái (3.500 kg). Nhu cầu thị trường còn lớn lắm…
Web An Giang, 26/7/2004 - Theo
NNVN
Đi học nghề nuôi rắn vi voi
Ở Sóc Trăng, từ quãng năm 2001 đến nay, cái tên "trại rắn Năm Minh" hay "vua rắn Năm Minh" được nhiều người biết đến. Trong cái thời "cúm gia cầm và lở mồm long móng", ông anh rể và đứa em của tôi ở Vị Thanh-Hậu Giang quyết định sẽ chuyển qua nuôi rắn ri voi! Tôi vốn biết ông từ lâu và đã ghé nhiều lần (chủ yếu là để nhậu rắn) nên tự nguyện làm hướng dẫn viên...
Nhập môn
Cả trang trại rắn rộng hơn nửa công đất hiện giờ chỉ một mình ông trông coi vì hai con trai đều đang học đại học. Mới hơn 8 giờ sáng nhưng cuộc trò chuyện của chúng tôi với ông luôn bị gián đoạn vì những cú điện thoại hỏi thăm về rắn giống và kỹ thuật nuôi rắn. Bây giờ đang mùa bầy rắn dưới ao động dục, bắt cặp.
Ông bảo: "Từ rằm tháng 7 đến rằm tháng 8, ngày xưa ông bà mình kêu bằng mùa rắn hội. Những đêm trắng sáng tụi nó bò dọc bờ tường quấn với nhau có nùi, có nùi...". Lũ rắn ri voi chỉ ăn duy nhất những loài cá nào không có vảy. Đàn rắn con sau khi đẻ, ăn cá trê con và nòng nọc, hoặc nhái còn nhỏ.
Bầy rắn nái dưới ao của ông hiện nay khoảng 3.000 con. Ông tính trung bình mỗi con đẻ một lứa 25 con thôi (thực tế có thể lên tới 27-28 con) thì tổng đàn rắn giống sau khi dưỡng, nuôi, trừ rắn con yếu và chết, ông có chắc chắn 80.000 con giống trong tay... vậy mà đến thời điểm này số đơn đặt hàng đã lên tới con số trên 2 triệu. Ông cười... "Nghe điện thoại phần lớn là để từ chối đặt hàng rắn giống là chính...".
Theo ông, một trại rắn, hoặc chỉ là một ao nuôi rắn phải đảm bảo ít nhất 3 điều kiện! Thứ nhất là phải giống với điều kiện tự nhiên, càng nhiều càng tốt. Thứ hai là mực nước trong ao nên chỉ dao động từ 7 đến 1m và phải thả thêm lục bình hoặc trồng thêm rau ngổ chiếm 2/3 diện tích và phải phân bổ đều. Thứ ba là trong khu vực nuôi cần phải có những bờ đất đủ rộng cho đám rắn "diễu hành" lúc cần và trốn lạnh khi nhiệt độ xuống thấp.
Từ 25 độ C xuống tới 20 độ C, nó sẽ bắt đầu vô chu kỳ "ngủ đông", làm biếng hoạt động không ăn. Tới 18 độ C thì chết". Cả 3 anh em chúng tôi mới hiểu thêm được một điều là rắn ri voi còn có chuyện lủi hang, làm bọng trong bờ đất khi trời trở lạnh (tất nhiên là từ những cái hốc, cái hang của lũ cua hoặc lũ chuột làm sẵn, rắn ri voi phát triển ra cho rộng thêm)...
Rắn ri voi cũng rất sợ gió lùa nên những đám rau ngổ, lục bình phân tán đều trong ao hay trên bờ cũng là những chỗ "trốn gió" cho đám rắn và cũng là chỗ tránh nắng. Phải bằng phẳng vì nếu chúng tập trung đông quá chất thải sẽ làm bẩn môi trường, sẽ mắc bệnh ngay, nhất là bệnh về da khiến chúng không lột được.
Ngoài ra, rắn ri voi còn sợ cả nước rỉ từ tường xi-măng mới, kỵ nước giếng có chứa nhiều kim loại như sắt, kẽm. Xây bờ tường, xây ao không chú ý dọn sạch và tẩy rửa kỹ bằng nước phèn chua chỉ cần một đám mưa, bầy rắn lăn ra chết. Hai sát thủ của rắn ri voi là rắn trun và lươn. Khi lươn còn nhỏ thì rắn ri voi ăn lươn, nhưng khi lươn lớn và vô hang thì ngược lại, đặc biệt là lũ rắn con là một món khoái khẩu của lũ lươn.
Bạc tỉ cho người nuôi rắn
Như một nhà "rắn ri voi học"... Năm Minh khẳng định "chỉ có ở khu vực Sóc Trăng và Đồng bằng sông Cửu Long là phù hợp cho con rắn ri voi phát triển". Nghề nuôi rắn thích hợp với điều kiện eo hẹp của người nghèo, theo ông Minh, tỷ lệ tăng trưởng của rắn ri voi theo mức 1- 6 (1kg rắn ri voi cần 6kg thức ăn). 6kg cá tạp mua hết cỡ 40.000đ, 1kg rắn bán trung bình 300.000 đồng sau 6 tháng. 10 con rắn cho 10kg... Ăn đứt nuôi heo và nhàn nhã hơn nhiều.
Buổi học nghề của chúng tôi kết thúc bằng bản tổng kết năm 2005 của ông Năm Minh: "3.000 con rắn sinh sản trong vụ trước, tôi có 70.000 rắn con. Bán 15.000 đồng/con cũng được hơn một tỷ đồng. 5 tấn rắn thương phẩm với giá trung bình 300 ngàn đồng/kg rắn loại 1 (trên 500 gr/con) có thêm 1,5 tỷ đồng. Như vậy là tròm trèm 2 tỷ đồng trên tổng diện tích nuôi rắn của tôi chưa tới 2 công đất. Tiền lãi thì cứ chia 6/4".
Với mức thu nhập như trên, trang trại nuôi rắn ri voi của Năm Minh được xem không có đối thủ ở đất Sóc Trăng. Nói về thị trường tiêu thụ rắn ri voi, ông Năm Minh khẳng định: "Rắn ri voi hiện nay được tiêu thụ mạnh nhất là Trung Quốc. Gần như toàn bộ lượng rắn thương phẩm của tôi đều được các thương lái tận Lạng Sơn vào mua, vận chuyển sang Trung Quốc bán. Họ luôn đặt hàng với số lượng lớn, nhưng mình không đủ nguồn hàng để cung. Bởi vậy, các hộ mua rắn giống của tôi về nuôi, khi muốn bán rắn thịt tôi sẽ thu mua lại với giá thoả thuận".
Ông vốn là một y sĩ từ những năm 1980. Chính từ vốn kiến thức này và qua quá trình nuôi rắn ri voi gần chục năm nay, ông tích cóp kiến thức kha khá về tập tính cũng như quá trình sinh trưởng của loài rắn này. Ông vừa cười vừa nói với ông anh rể của tôi: "Tháng 7, tháng 8 bắt cặp, tới tháng 4 năm sau mới bắt đầu có rắn giống. Nếu các chú muốn nuôi thì hãy về chuẩn bị ao và trại nuôi, giống thì chắc chắn là không có, chỉ có cách là bắt rắn nái về nuôi, sau khi chuồng trại đã chuẩn bị xong".
Niềm tin vào nghề nuôi rắn của chúng tôi càng được củng cố khi trước khi chúng tôi ra về, ông "bật mí" là đang xây dựng 1 trang trại mới ở khu vực Cây Mét-cách đó hơn 1 km với diện tích hơn 5ha vì khu trại này đã nằm trong diện giải tỏa nay mai để xây dựng cầu Nhu Gia.
Chi cục Kiểm lâm Sóc Trăng cũng đã phối hợp với ông để đăng ký chính thức việc cung cấp rằn ri voi thương phẩm ra toàn cầu. Ông dự tính sẽ nuôi thêm những động vật hoang dã đặc thù của đất Nam Bộ như kỳ đà, le le...
Ông Năm Minh hiện có hai người con đang học ở ngành nuôi trồng thuỷ sản của Trường Đại học Cần Thơ. Với sự đầu tư bài bản về sức người, sức của... trại rắn Năm Minh chắc chắn sẽ không dừng lại ở con số lãi bảy - tám trăm triệu hàng năm như hiện nay...
Tienphong - ST, 14/09/2006
Vài điều cần biết khi nuôi rắn ri voi
Rắn ri voi là vật dễ nuôi. Con giống hiện chỗ tôi không đủ cung cấp. Nhu cầu bà con cần đến tháng 12 năm nay là 10 triệu con giống, mà khả năng tôi chỉ cung ứng chừng 250.000 - 300.000 con. Bảy tháng rưỡi chúng mới đẻ một lần. Để bán rắn đúng thời điểm nên nuôi từ tháng 5 âm lịch.
Vốn đầu tư cho một ao rắn không nhiều tiền. Nhưng ao không nên quá 2000 m vuông mặt nước, mật độ nuôi có thể từ 10-185cn/ m vuông. Cứ muốn tăng trọng 1kg thịt rắn, chúng ta cần 10 kg thức ăn. Rắn ri voi con sinh ra3-4 giờ đã tự biết tìm thức ăn. Lúc nhỏ, rắn ăn cá trê, nhái, cá chốt đỏ, lúc lớn lên ăn tốt hơn. Rắn này cũng thuộc loại ăn tạp.
Cách chăm sóc rắn ri voi thật sự cũng không có gì phiền phức, chưa bao giờ thấy rắn bị dịch, chỉ xuất hiện nấm, đẹn khi nước quá dơ. Chúng ta cố gắng giữ nguồn nước sạch. Ao (hồ) nuôi rắn xây âm xuống 1m, cao lên khỏi mặt đất 1,2m; bơm rửa cho sạch, đừng để xi măng xây dựng hòa trong nước nuôi. Nếu chỗ nuôi có cống ra - vào sông nước sạch thì tiện, nếu không, tốt hơn hết, một tháng thay nước 1 lần. Thường bà con hay hỏi làm sao phân biệt rắn ri voi và rắn ri cá.
Rắn ri cá lưng đen sẫm, bụng trắng, hai bên có hai dãy nút đen chạy dọc theo bụng dài 30-40cm. Thịt rắn ri cá người tiêu dùng cho là ít dinh dưỡng, tanh, lạt; chỉ bán trong nước 1 con 600g bán 70.000 - 80.000 đồng.
Rắn ri cá bặt một thời gian không xuất hàng được, mới đây Trung Quốc, Đài Loan, Đan Mạch, Nhật Bản đã "ăn" hàng lại. Họ dùng da rắn ri cá làm giày, dép, bóp, dây nịt, còn rắn ri voi họ ăn thịt.
Rắn ri voi thịt thơm, nhiều dinh dưỡng, dài chừng 20cm, bụng màu vàng, trên lưng vàng sẫm, có một vằn ngang dưới bụng sẫm vàng hơn màu bụng. Bình quân 1kg rắn ri voi con khoảng 10.000 đồng; rắn ri cá chừng 5.000 - 6.000 đồng là cao.
Với những người mới nuôi rắn ri voi lần đầu, nên nuôi chỗ có nước ra vào hoặc đặt cống dẫn nước từ sông nước sạch vào ao nuôi. Mực nước ao nuôi khi nước lớn chỉ chừng 1m, nước ròng còn 6-7 tấn là tốt nhất. Không phải thay nước. Xung quanh ao, trồng rau cỏ cho rắn núp nắng, đừng để rắn tụ vào một nơi (thí dụ: mỗi mét khối nước có tới 10 kg rắn tụ vào) và chỗ khác trống, nắng thì dễ ô nhiễm...
Lê Hùng Minh - KHPT, 28/1/2005
80820 - Luận Văn Nghiên cứu đặc điểm sinh học của rắn Ri voi - Enhydris bocourti (Gray, 1842) và nuôi thử nghiệm rắn Ri voi tại hộ gia đình
Phần I. MỞ ĐẦU
1. Lí do chọn đề tài
2. Mục đích nghiên cứu
3. Nội dung nghiên cứu
Phần II. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
Chương 1. Lịch sử nghiên cứu
1.1. Các công trình nghiên cứu bò sát ở Việt Nam
1.2. Lịch sử nghiên cứu bò sát ở tỉnh Đồng Tháp
1.3. Tình hình mua bán rắn...
Xem chi tiết
Chia sẻ bài báo này với bạn bè.