Nuôi tôm an toàn, bền vững

Đánh giá: 0 người đã đánh giá bài báo này.
Người viết: xopnhuavanco, ngày 5/26/2018, trong mục "TIN NÔNG NGHIỆP"
Tóm tắt: Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Sở NN-PTNT Thái Bình vừa tổ chức diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp với chủ đề “Nuôi tôm an toàn thực phẩm đạt hiệu quả cao và bền vững” với sự tham dự của hơn 200 đại biểu đến từ 5 tỉnh khu vực phía Bắc.

Tôm nước lợ chiếm vị trí quan trọng

Ở miền Bắc những năm gần đây phát triển mạnh hình thức nuôi tôm nước lợ vụ đông. Tỷ lệ nuôi tôm vụ đông ở các tỉnh từ Quảng Ninh đến Thừa Thiên - Huế chiếm 5,8% (trong đó tôm sú và tôm chân trắng nuôi vụ đông ở khu vực này chiếm tương ứng 5,5% và 6,5% tổng diện tích thả nuôi của khu vực) cao gấp 3,8 lần so với tỷ lệ diện tích nuôi tôm vụ 3 của cả nước.

09-26-12_nh_1
Ban chủ tọa cùng ban cố vấn tại diễn đàn

Tại Thái Bình, đến năm 2017 có 130ha nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh theo công nghệ mới, nhiều tổ chức, cá nhân trong tỉnh đã đầu tư kết cấu hạ tầng, KHCN mới nuôi tôm đạt chất lượng và giá trị cao, năng suất trung bình từ 12 - 15 tấn/ha/vụ, nuôi 3 - 4 vụ/năm; 216ha nuôi bán thâm canh, năng suất trung bình đạt 4 tấn/ha/vụ, nuôi 2 vụ/năm; còn lại là diện tích nuôi tôm sú theo phương thức quảng canh, quảng canh cải tiến, 1 vụ/năm, năng suất trung bình 200 - 300kg/ha.

Đến năm 2025, tỉnh Thái Bình phấn đấu đạt 2.688ha nuôi tôm, trong đó 762ha nuôi tôm công nghệ cao, sản lượng trên 14.694 tấn, giá trị (giá trị cố định 2010) là hơn 1.146 tỷ đồng; tốc độ tăng trưởng về sản lượng trung bình/năm (giai đoạn 2020 - 2015) là 4,11%.  

Một số khuyến cáo

Tại diễn đàn, ông Kim Văn Tiêu, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cho biết, người dân ở một số nơi vẫn còn sử dụng kháng sinh hóa chất để nuôi tôm, sử dụng một cách lạm dụng, tùy tiện nên không đảm bảo an toàn thực phẩm khi xuất bán.

“Từ đầu năm đến nay đã có nhiều doanh nghiệp phải mang tôm về khi đem đi xuất khẩu, điều đó không chỉ thiệt cho họ mà còn ảnh hưởng đến uy tín của sản phẩm. Vì vậy, nuôi tôm an toàn thực phẩm rất quan trọng, trước hết phục vụ sức khỏe cho chính người sử dụng, thứ hai là phục vụ cho mục tiêu xuất khẩu”, ông Tiêu cho biết thêm.

Cũng theo ông Tiêu, để hạn chế rủi ro trong nuôi tôm, người chăn nuôi phải thực hiện tốt một số khuyến cáo như lựa chọn con giống tốt, đảm bảo chất lượng. Tạo được thức ăn tự nhiên trước khi thả trong quá trình nuôi. Phải thiết kế ao đồng bộ. Duy trì được hệ sinh vật có lợi. Tăng sức đề kháng cho tôm bằng vitamin C, tỏi tươi và một số thảo dược khác. Cuối cùng là quản lý thức ăn, môi trường nuôi tốt.

Bên cạnh đó, người nuôi tôm phải thực hiện tốt nghiêm ngặt quy định "5 không”: Không để nước quá lâu, không để quá sâu, không để đứng yên, không lấy trực tiếp và không xả thải nước ra môi trường.

Ngoài ra, thực hiện tốt công thức 5 cao + 3 thấp: 5 cao (tốc độ sinh trường cao, tỷ lệ sống cao, năng suất cao, hiệu quả cao và số vụ thành công cao), 3 thấp (chi phí thức ăn thấp, giá thành thấp, thiệt hại thấp nhất).

09-26-12_nh_2
Bà Nguyễn Thị Hà, Phó Giám đốc Trung tâm Quan trắc môi trường và bệnh thủy sản miền Bắc trực tiếp mổ tôm và kiểm tra bệnh

Đặc biệt, trong chăn nuôi tôm, người nuôi tôm nên sử dụng chế phẩm sinh học trong cải tạo môi trường và trong thức ăn…

Chia sẻ về kinh nghiêm chăn nuôi tôm, ông Đỗ Quang Bốn, Giám đốc Cty TNHH Phương Nam (Thái Thụy, Thái Bình) cho biết, phải thường xuyên kiểm tra hoạt động của tôm, kiểm ra các yếu tố môi trường, phát hiện kịp thời các bất thường để có hướng điều chỉnh hợp lý.

Đánh giá tốc độ tăng trưởng của tôm nuôi và khả năng sử dụng thức ăn để có những điều chỉnh hợp lý tránh tình trạng dư thừa thức ăn ao ương, bổ xung các chế phẩm sinh học xử lý môi trường để đảm bảo môi trường ao ương trong sạch...  

Giải đáp những câu hỏi

Tại diễn đàn, ban chủ tọa cùng ban cố vấn đã trả lời hơn 30 câu hỏi của người dân. Các câu hỏi tập trung vào các vấn đề như kỹ thuật nuôi tôm 2 giai đoạn, cách sử dụng chế phẩm sinh học trong nuôi tôm, cách sử dụng tỏi để phòng bệnh, tôm bị lột vỏ, con giống, môi trường và an toàn thực phẩm.

Ông Phạm Hữu Duẩn (Thái Thụy, Thái Bình) có hỏi: “Bệnh đốm trắng lây lan như thế nào. Những dấu hiệu cơ bản của bệnh đốm trắng?”.

“Tác nhân gây ra bệnh đốm trắng chính là do vi rút và vi khuẩn. Nhưng chủ yếu là do vi rút gây ra, nó có tác hại gây tôm chết hàng loạt. Nếu chúng ta không quản lý tốt thì bệnh ở con tôm bố mẹ sẽ lây lan sang con tôm giống rất nhanh. Để nhận biết khi con tôm bị bệnh đốm trắng thì gia đình nên quan sát ao nuôi thường xuyên. Nếu thấy tôm có biểu hiện ít ăn, thậm chí là bỏ ăn, phải xử lý bệnh luôn và khoanh vùng dịch bệnh tránh lây lan”, chuyên gia tư vấn.

“Ao ương tôm trong quá trình chăn nuôi chuyển sang màu nước xanh biếc, có ảnh hưởng đến tôm không. Biện pháp xử lý ra sao?”, anh Nguyễn Hữu Huy (Quảng Ninh) hỏi.

09-26-12_nh_3
Đoàn đại biểu tham quan mô hình nuôi tôm của Cty TNHH Phương Nam

Ban cố vấn trả lời: “Nước chuyển màu có thể là trong quá trình cho ăn, gia đình cho tôm ăn quá nhiều, thức ăn dư thừa gây ô nhiễm nguồn nước rồi sinh ra các tảo, ảnh hưởng rất lớn đến quá trình nuôi tôm. Biện pháp xử lý là gia đình thường xuyên thay nước để hạn chế tảo, tăng cường sục khí trong ao nuôi, giảm thức ăn cho tôm”...

Theo: Báo Nông nghiệp Việt Nam

Hướng dẫn Chăn nuôi thuỷ cầm bền vững, an toàn

Đối với các điều kiện sinh thái, kinh tế xã hội của các vùng khác nhau, nên tập quán chăn nuôi cũng khác nhau. Những kỹ thuật cung cấp cho người nông dân cần phải có khả năng thích ứng với những điều kiện môi trường và kinh tế của từng gia đình. Chăn nuôi vịt ngan phải kết hợp những tập quán... Xem chi tiết


Chia sẻ bài báo này với bạn bè.


Ý kiến bạn đọc

Viết bình luận của bạn
Name:
E-mail:
Lời bình:
Insert Cancel


Các bài báo cùng chuyên mục Các bài báo cùng chuyên mục

Trồng rau đậu, hoa màu


Cây làm thuốc, con làm thuốc

Rau hoa quả làm thuốc (Thảo dược)


Nước tưới và tưới nước

Tưới nước và tiết kiệm nước tưới

Bảo quản, chế biến sau thu hoạch



































NÔNG HỌC TRÊN FACEBOOK
HÃY KẾT NỐI VỚI NÔNG HỌC
Giỏ hàng

Bạn chưa bỏ gì vào giỏ hàng

Lịch sử hóa đơn

GIÁ NÔNG SẢN
Lợn hơi
55,000/Kg
Điều hạt thô
26,000/Kg
Đường Biên Hoà (loại xuất khẩu)
21,000/Kg
Muối hạt
5,500/Kg
Muối iốt
6,000/Kg
Gà Tam Hoàng hơi
72,000/Kg
Gà Công nghiệp hơi
45,000/Kg
Thịt nạc đùi bò
220,000/Kg
Thịt bò thăn
260,000/Kg
Thịt lợn đùi
85,000/Kg
Thịt nạc
95,000/Kg
Trứng vịt
34,000/Kg
Trứng gà công nghiệp
25,000/Kg
Vừng vàng loại 1
65,000/Kg
Đậu đen loại 1
50,000/Kg

Xem giá các mặt hàng khácXem giá các mặt hàng khác

Thay răng sứ bao nhiêu tiền thì bền và đẹp
by minhminh1412
Bạn cần được tư vấn lắp đặt Máy lạnh tủ đứng LG 10hp cho nhà xưởng ? Tại sao lại bỏ qua địa chỉ này
by maylanhchatluong
khám phá bên trong xe toyota vios
by levanthang
Giá Trồng răng sứ cố định là bao nhiêu tiền? Tư vấn trồng răng
by minhminh1412
Đại lý cấp 1 chuyên cung cấp thép Pomina - Báo giá thép Pomina
by vatlieusaigoncmc
HOA LAN BÍ KÍP

Hoa Lan Bí Kíp #22
Chiêu số 22: Ở những vùng ấm áp, cố gắng gắn lan lên những cây trong vườn. Khi có hoa nhìn tự nhiên hơn là trồng trong chậu.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #70
Chiêu số 70: Vào mùa lạnh hãy phun hơi sương với bình xịt chứa nước nóng, tránh xịt vào hoa.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #74
Chiêu số 74: Nên nhớ chỉ bón ¼ hay ½ một thìa cà phê gạt cho 1 gallon nước (4 lít). Nên áp dụng câu Weekly và Weekly, nghĩa là bón rất loãng và bón mỗi tuần một lần.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #7
Chiêu số 7: Từ từ mua lan, không nên mua một lúc nhiều cây quá, hãy trồng thử một năm xem mình yêu thích lan tới mức độ nào.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #31
Chiêu số 31: Vào dịp Giáng-Sinh, thay vì dùng hoa Poinsettia có thể dùng Cattleya percivaliana, vừa đẹp vừa thơm.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #21
Chiêu số 21: Để đỡ những cây lan có rễ bò ra ngoài như Vanda hoặc Epidendrum thì dùng ba que tre, buộc chụm lại trên đầu (như cái lều mọi).



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #63
Chiêu số 66: Nếu bạn muốn khử trùng mà không dùng đến lửa thì dùng 10% thuốc tẩy giặt Chlorox (bleach) hay 3% nước Oxy già (H2O2) pha với nước.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #13
Chiêu số 13: Cây lan có đốm, chấm hay sọc đen, nâu chưa chắc là đã bị vi rút, nhiểm trùng hay nấm nếu cây non vẫn xanh tốt.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #85
Chiêu số 85: Khi mới chơi lan không nên mua những cây quá đắt tiền. Vì mình chưa có kinh nghiệm có thể làm chết cây, tốn tiền dễ bị nản.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #76
Chiêu số 76: Luôn nhớ rằng nếu ít nước, lan sẽ không chết, nhưng quá ướt, lan sẽ bị thối rễ và chết. Quá nhiều phân bón sẽ làm cháy lá, cháy rễ.



theo hoalanvietnam.org

chợ nông sản

Hãy khám phá chức năng mới của chúng tôi: tạo gian hàng, đăng sản phẩm để rao bán trực tuyến một cách miễn phí.

Cơ hội để bạn mở rộng kinh doanh, tìm kiếm đối tác và tăng doanh số nhanh nhất.

Bạn cũng đang kinh doanh trong lĩnh vực nông sản?

Tham gia ngay

KỸ THUẬT THỦY SẢN

Kỹ thuật nuôi tôm



Kỹ thuật nuôi cá


Các chuyên đề khác

Video clip nông nghiệp, thủy sản
Hỏi - đáp, thảo luận
Tin tức về các kỹ thuật mới
Các cơ quan khuyến nông - ngư
Các cơ sở đào tạo & nghiên cứu
Sách, giáo trình và website

WEBSITE LIÊN KẾT