Đánh giá: 0 người đã đánh giá bài báo này.
Người viết: khachnonghoc,
ngày 7/29/2013,
trong mục "
TIN NÔNG NGHIỆP"
Tóm tắt: TIÊU CHUẨN EUREP GAP
TIÊU CHUẨN EUREP GAP
Sản xuất quả theo hướng chất lượng, vệ sinh và an toàn thực phẩm (GAP)
(Phần 5-14)
V. NHỮNG ĐIỂM CHÍNH TRONG EUREPGAP:
14. ĐƠN KHIẾU NẠI ( 2 CY):
Phải có các mẫu đơn liên quan đến việc tuân thủ theo các tiêu chuẩn EUREPGAP ở trang trại và có sẳn khi được yêu cầu.(CY).
Có hồ sơ lưu trữ về các công việc đã được thực hiện để giải quyết các khiếu kiện về các vấn đề liên quan đến các thiếu sót về tiêu chuẩn EUREPGAP tìm thấy trong các sản phẩm hoặc dịch vụ. (CY).
Hồ sơ này có:
+ 14 phần với 210 điểm kiểm tra, trong đó có:
- 47 điểm chính yếu(CY)(100% phải tuân thủ)
- 98 điểm điểm thứ yếu(TY) (95% phải tuân thủ)
- 65 điểm đề nghị(ĐN)
bao gồm:
1.TRUY NGUYÊN NGUỒN GỐC ( 1CY)
2. LƯU TRỮ HỒ SƠ VÀ KIỂM TRA NỘI BỘ (3 CY, 1 TY)
3. CÁC GIỐNG CÂY TRỒNG (1 CY, 6 TY, 4 ĐN)
4. LỊCH SỬ CỦA VÙNG ĐẤT VÀ VIỆC QUẢN LÝ VÙNG ĐẤT ĐÓ ( 2 CY, 2 TY, 1 ĐN)
5. QUẢN LÝ ĐẤT VÀ CÁC CHẤT NỀN (1 CY, 3 TY, 6 ĐN)
6. SỬ DỤNG PHÂN BÓN (2 CY, 15 TY , 4 ĐN)
7.TƯỚI TIÊU/ BÓN PHÂN QUA HỆ THỐNG TƯỚI TIÊU (1 CY, 15 ĐN)
8. BẢO VỆ MÙA MÀNG (14 CY, 43 TY, 5 ĐN)
9.THU HOẠCH (6 CY, 1 TY, 2 ĐN)
10. VẬN HÀNH SẢN PHẨM (12 CY , 13 TY, 5 ĐN)
11. QUẢN LÝ Ô NHIỄM VÀ CHẤT THẢI, TÁI SẢN XUẤT VÀ TÁI SỬ DỤNG (6 ĐN)
12. SỨC KHỎE AN TOÀN VÀ AN SINH XH CỦA NGƯỜI LĐ (2 CY, 13 TY, 9 ĐN)
13. VẤN ĐỀ VỀ MÔI TRƯỜNG (1 TY, 8 ĐN)
14. ĐƠN KHIẾU NẠI ( 2 CY)
Tiêu chuẩn chất lượng EUREP GAP
Khái niệm GAP (Thực hành canh tác tốt) đã phát triển vào những năm gần đây trong bối cảnh những thay đổi và toàn cầu hóa nhanh chóng của ngành công nghiệp thực phẩm và là kết quả của nhiều mối quan tâm, cam kết của những người quản lý sản xuất thực phẩm, an ninh lương thực, chất lượng và an...
Xem chi tiết
Chia sẻ bài báo này với bạn bè.