Làm meo nấm, xây nhà gần 3 tỷ

Đánh giá: 1 người đã đánh giá bài báo này. Trung bình hạng: 5.0
Người viết: nonghoc08, ngày 1/29/2016, trong mục "TRỒNG NẤM"
Tóm tắt: Chúng tôi đến thăm mô hình sản xuất meo nấm rơm giữa phố của ông Nguyễn Văn Mười (ngụ số 8, đường số 2, khu phố 1, phường Thạnh Mỹ Lợi, Q.2, TPHCM), nơi tạo công ăn việc làm và tăng nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều nông dân. Nhờ có meo nấm tốt, chất lượng cao, cung cấp cho dân trồng nấm rơm, một năm ông có nguồn thu trên hai tỷ đồng...

Chúng tôi đến thăm mô hình sản xuất meo nấm rơm giữa phố của ông Nguyễn Văn Mười (ngụ số 8, đường số 2, khu phố 1, phường Thạnh Mỹ Lợi, Q.2, TPHCM), nơi tạo công ăn việc làm và tăng nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều nông dân. Nhờ có meo nấm tốt, chất lượng cao, cung cấp cho dân trồng nấm rơm, một năm ông có nguồn thu trên hai tỷ đồng...

Nhìn ngôi nhà đồ sộ, ít ai nghĩ rằng ông có được là từ sản xuất meo nấm. Ông Mười tâm sự: Trước đây gia đình làm ruộng, mỗi lần thu hoạch lúa xong hầu hết rơm rạ đều đốt đi, tôi thấy phí quá. Từ đó tôi mày mò tầm sư học đạo và được người bạn giới thiệu đi học khoá ngắn hạn về quy trình sản xuất meo ở trường Đại học Nông Lâm TPHCM. Lúc đầu ông mua 1 chai meo về cấy được 100 bịch để trồng nấm thử nghiệm. Từ học hỏi kinh nghiệm, áp dụng nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật, nấm rơm của ông phát triển tốt, năng suất cao.

Ông đã dùng chính nấm nhà mình để cấy mô, sản xuất ra những bịch meo cung cấp cho thị trường. Ông Mười cho hay: Hồi mới làm cái gì cũng làm bằng thủ công vất vả lắm, thậm chí meo cũng cấy trong chai, bây giờ meo cấy hoàn toàn bằng bịch nilon. Qua nghiên cứu ông đã sáng chế ra máy cắt rơm, băng chuyền để chuyển rơm vào bể ngâm, dùng bơm thuỷ lực để ép rơm, lò hấp bịch meo sử dụng bằng điện… Quy trình làm meo nấm rơm cũng đơn giản, xong cần tiến hành những bước sau:

Chọn rơm: Chọn rơm mới gặt, sạch sẽ, được phơi thật khô, cho vào máy cắt dài từ 3 – 5cm, rơm được chuyển qua băng chuyền – qua máy sàng để lọc lại lúa và các tạp chất khác.

Ngâm rơm: Bể xây bằng gạch từ 5m3 trở lên, trát xi măng hai mặt trong và ngoài, bơm nước sạch vào bể và pha 20kg vôi bột. Thời gian ngâm khoảng 3 giờ để xử lý chất phèn ở rơm.

Qua gần 20 năm sản xuất meo nấm, ông Nguyễn Văn Mười không những làm giàu cho mình mà còn giúp nhiều gia đình thoát nghèo.

Từ meo nấm ông đã xây được nhà gần 3 tỷ đồng, mỗi năm thu trên 2 tỷ đồng, tạo công ăn việc làm thường xuyên cho 40 lao động tại địa phương với mức lương bình quân từ 1,5 – 2 triệu đồng/ tháng.

Ép rơm: Sau khi rơm đã ngâm được 3 giờ vớt rơm ra cho vào máy ép cho ra hết nước (dùng hai tay vắt rơm thấy nước rỉ rỉ xuống là được).

Trộn rơm: Rơm vừa ép lấy ra tãi xuống nền nhà, trộn bột bắp (cám ngô), theo tỷ lệ 5%.

Đóng bịch: Trộn đều rơm và bột bắp cho vào bịch nilon, dồn kỹ, đặt cổ chai vào rồi cột lại. Cho bịch hỗn hợp rơm trộn bột bắp vào lò hấp.

Cấy meo (quan trọng nhất công đoạn này): Sau khi bịch meo đã được hấp kỹ, đưa qua phòng khử trùng rồi tiến hành cấy meo, phòng phải đảm bảo sạch sẽ, không có gió, không có bụi. Nếu có gió meo dễ bị hỏng. Muốn meo có chất lượng tốt thì mỗi lần phân lập, thuần khiết tơ nấm không nên cấy truyền quá nhiều lần, sẽ làm giảm năng suất. Phải thường xuyên phân lập, thuần khiết meo.

Khởi sự từ 1 chai meo, hiện nay một ngày ông Nguyễn Văn Mười xuất 20.000 bịch meo, với giá 1.200đ/ bịch. Thị trường tiêu thụ rộng lớn ở các tỉnh miền Tây, miền Đông Nam bộ, ra cả các tỉnh miền Trung và miền Bắc…

Làm Meo Nấm Rơm

Trong qui trình làm nấm rơm, meo là thành phần không thể thiếu được. Chất lượng của nấm tốt hay xấu phụ thuộc vào chất lượng của meo. Song không phải ai cũng SX được meo chất lượng cao. Làm Meo Nấm Rơm Trong qui trình làm nấm rơm, meo là thành phần không thể thiếu được. Chất lượng của... Xem chi tiết


Chia sẻ bài báo này với bạn bè.


Ý kiến bạn đọc

Viết bình luận của bạn
Name:
E-mail:
Lời bình:
Insert Cancel


Các bài báo cùng chuyên mục Các bài báo cùng chuyên mục

Nuôi gia súc


Nuôi gia cầm


Nuôi các loại khác


Phòng và trị bệnh cho cây trồng, vật nuôi


Trồng cây ăn trái


Trồng rau đậu, hoa màu


Trồng cây lương thực


Trồng hoa, cây cảnh


Trồng cây rừng, cây công nghiệp


Cây làm thuốc, con làm thuốc

Rau hoa quả làm thuốc (Thảo dược)


Trồng các loại cây khác


Phân bón

Phân bón và cách bón phân

Nước tưới và tưới nước

Tưới nước và tiết kiệm nước tưới

Trồng trọt, chăn nuôi theo mùa


Vật tư, trang thiết bị nông nghiệp


Bảo quản, chế biến sau thu hoạch


Các chuyên đề nông nghiệp khác



































NÔNG HỌC TRÊN FACEBOOK
HÃY KẾT NỐI VỚI NÔNG HỌC
Giỏ hàng

Bạn chưa bỏ gì vào giỏ hàng

Lịch sử hóa đơn

GIÁ NÔNG SẢN
Lợn hơi
55,000/Kg
Điều hạt thô
26,000/Kg
Đường Biên Hoà (loại xuất khẩu)
21,000/Kg
Muối hạt
5,500/Kg
Muối iốt
6,000/Kg
Gà Tam Hoàng hơi
72,000/Kg
Gà Công nghiệp hơi
45,000/Kg
Thịt nạc đùi bò
220,000/Kg
Thịt bò thăn
260,000/Kg
Thịt lợn đùi
85,000/Kg
Thịt nạc
95,000/Kg
Trứng vịt
34,000/Kg
Trứng gà công nghiệp
25,000/Kg
Vừng vàng loại 1
65,000/Kg
Đậu đen loại 1
50,000/Kg

Xem giá các mặt hàng khácXem giá các mặt hàng khác

Trà giảm cân Jasmine Tea giá bao nhiêu
by nnQuynh
5 Điều nên biết khi thiết kế buồng nghỉ
by giaydep2306
Giá rút hầm cầu dịch vụ rút hầm cầu
by chuyentienchina
nâng mũi bao lâu thì đẹp webtretho
by ngomonghung2000
Nâng mũi bằng sụn tự thân giá bao nhiêu ? || Địa chỉ nào uy tín ?
by duchuyckc01
HOA LAN BÍ KÍP

Hoa Lan Bí Kíp #27
Chiêu số 27: Nên hứng nước mưa để tưới cho lan trong khi nước máy làm đọng muối vào cây.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #39
Chiêu số 39: Rễ lan được coi như buồng phổi. Chúng cũng cần không khí để thở. Giữ cho chúng đừng bị ngộp trong đất trồng.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #51
Chiêu số 51: Nên giữ lại những nút chai rượu vang (rượu chát) và dùng để trồng lan, nó làm cho thoáng khí chung quanh rễ.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #86
Chiêu số 86: Đừng bao giờ thấy cây lan có hoa đẹp mà vội vã mua ngay. Trước khi mua cần phải tìm hiểu nó có thích hợp với điều kiện khí hậu, môi trường nơi mà bạn dự định trồng hay không?



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #52
Chiêu số 52: Khi chia cây hay cắt cây con “keiki”, ta rắc bột quế vào chỗ cắt để tránh lây bệnh.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #80
Chiêu số 80: Lan không ưa không khí tù hãm và ưa có sự lay chuyển không khí cho nên cần một chiếc quạt nhỏ có thể xoay chuyển được (oscillating).



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #13
Chiêu số 13: Cây lan có đốm, chấm hay sọc đen, nâu chưa chắc là đã bị vi rút, nhiểm trùng hay nấm nếu cây non vẫn xanh tốt.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #40
Chiêu số 40: Chất lưu-huỳnh (diêm sinh) có thể dùng để bôi vào chỗ cắt để giảm thiểu bệnh tật.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #47
Chiêu số 47: Dùng một phần sữa một phần nước để chùi hay làm bóng lá lan. Thật kỳ diệu vì vừa không độc hại mà lại có sẵn.



theo hoalanvietnam.org

Hoa Lan Bí Kíp #37
Chiêu số 37: Nếu cây lai giống Sophrolaeliacattlya không mọc mạnh thì đem bỏ vào cooler và tăng ánh sáng chung quanh để giúp cây phát triển.



theo hoalanvietnam.org

chợ nông sản

Hãy khám phá chức năng mới của chúng tôi: tạo gian hàng, đăng sản phẩm để rao bán trực tuyến một cách miễn phí.

Cơ hội để bạn mở rộng kinh doanh, tìm kiếm đối tác và tăng doanh số nhanh nhất.

Bạn cũng đang kinh doanh trong lĩnh vực nông sản?

Tham gia ngay

KỸ THUẬT THỦY SẢN

Kỹ thuật nuôi tôm



Phòng & trị bệnh


Kỹ thuật nuôi cá


Kỹ thuật nuôi các loại thủy hải sản khác


Môi trường nước


Nuôi thủy sản theo mùa


Vật tư & trang thiết bị: thuốc, hóa chất xử lý môi trường, thức ăn, dụng cụ, thiết bị


Nuôi thủy sản theo luật và tiêu chuẩn


An toàn thực phẩm thủy hải sản


Các chuyên đề khác

Video clip nông nghiệp, thủy sản
Hỏi - đáp, thảo luận
Tin tức về các kỹ thuật mới
Các cơ quan khuyến nông - ngư
Các cơ sở đào tạo & nghiên cứu
Sách, giáo trình và website

WEBSITE LIÊN KẾT