Ăn cá trắm, coi chừng... chết người!

Trong vòng một tuần, có 2 người chết và 22 người ngộ độc do ăn cá trắm đen. Tìm hiểu nguyên nhân và triệu chứng ngộ độc.

cá trắm đen Cá trắm đen

Trong vòng một tuần, có 2 người chết và 22 người ngộ độc do ăn cá trắm đen (dân gian thường gọi cá trôi đen, cá thanh ngư). Ngộ độc từ ăn cá trắm - vốn được cho là lành tính - thì... thật hiếm hoi. Tại sao?

Trưa ngày 15.11.2006, ông Lê Đình Tình - 46 tuổi, Phó Chủ tịch HĐND xã Xuân Phú, huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai - ăn cá trắm đen (hay cá trôi đen). Sau khi ăn, ông Tình co giật tay chân, nôn mửa... Người nhà đưa ông đi cấp cứu. Ngày 22.11, ông Tình đã chết. Bệnh viện Chợ Rẫy xác định ông Tình "bị ngộ độc cá trôi...".

Được biết, cá trắm đen mà ông Tình ăn vào trưa ngày 15.11 nặng khoảng 1,7kg, nuôi ở ao cá ông Đỗ Trọng Nghĩa (ngụ ấp Bình Tân, xã Xuân Phú). Có 4 người dân khác ở xã Xuân Phú ăn cá trắm từ ao ông Nghĩa cũng bị ngộ độc, nhưng may mắn được cấp cứu qua khỏi.

Trong lúc đó, tại tỉnh Bình Thuận cũng xảy ra một vụ ngộ độc 17 người, do ăn loại cá trắm trên. Hậu quả, một cháu bé 2 tuổi đã tử vong, 16 người khác được cứu sống.

Từ 2 vụ việc trên, các cơ quan chức năng tỉnh Đồng Nai đã vào cuộc tìm hiểu và cho biết: Tổng cộng 22 người ở 2 tỉnh Đồng Nai và Bình Thuận đã bị ngộ độc do ăn cá trắm đen; trong số đó, có 2 người đã tử vong.

Theo Phòng Y tế huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai: Ngày 14.11, bà Nguyễn Thị Sinh (ngụ ấp Bình Hoà, xã Xuân Phú) có mua của ông Đỗ Trọng Nghĩa khoảng 200kg cá các loại, gồm: Trắm, rô, trôi, rô phi và chép. Sau đó, bà Sinh mang cá về bán cho các nơi: - Ông Tình ở Bình Thuận (40kg), bà Diễm ở xã Suối Cát, huyện Xuân Lộc (40kg)...

Ngày 22.11, ngành y tế huyện Xuân Lộc đã lập biên bản, tạm đình chỉ xuất tất cả các loại cá trong hồ nuôi của ông Đỗ Trọng Nghĩa, lấy 5 lít nước dưới ao nuôi cá trắm về tỉnh nghiên cứu và Viện Pasteur Nha Trang đang thẩm định vụ ngộ độc này.

Cá trắm đen có tên khoa học Mylopharyngodon piceus, thuộc bộ phụ cá chép (Cyprinoidei), là loại cá nuôi lấy thịt. Đã có tài liệu ghi nhận ngộ độc do dùng mật cá trắm. Thường từ 1-2 giờ sau khi ăn hoặc uống mật cá trắm, sẽ xuất hiện những triệu chứng ngộ độc như: Đau bụng dữ dội và ỉa lỏng, nôn rất nhiều. Nếu không chữa kịp thời, đến ngày thứ hai, thứ ba sẽ thấy các triệu chứng đái ít, phù, khó thở và suy thận cấp, có người bị khạc ra máu, hôn mê và tử vong. BS Nguyễn Thanh Hương - Phó Trưởng phòng y tế huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai.

Cao Nguyễn Đông Anh

Nguồn tin: Lao Động

Bài viết liên quan