Không chỉ đưa dây chuyền cộng nghệ nuôi lợn siêu nạc hiện đại của Thái Lan về khai phá vùng quê nghèo với thu nhập hàng năm lên tới hơn 50 tỷ đồng, Công ty cổ phần chăn nuôi Mitraco Hà Tĩnh còn mở hướng làm giàu cho người nông dân Hà Tĩnh với mô hình chăn nuôi lợn vệ tinh mang lại hiệu quả lớn.
Nuôi lợn, mỗi năm lãi hơn 50 tỷ đồng
Với quy mô 21 ha nằm trên địa bàn xã Thạch Vĩnh, huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh), trang trại chăn nuôi tập trung lợn siêu nạc của Công ty CP chăn nuôi Mitraco được tách biệt với khu vực bên ngoài bằng tường bao kín mít, cổng ra vào và lối đi trong trang trại được rải vôi bột trắng xóa.
Dù đã hẹn trước nhưng phải sau nhiều lần liên lạc với người quản lý, bảo vệ mới dẫn chúng tôi vào qua 3 khâu khử trùng nghiêm ngặt.
Công nhân Công ty CP chăn nuôi Mitraco chăm sóc đàn lợn thịt
Ông Lê Văn Nhị, Giám đốc Công ty CP chăn nuôi Mitraco cho biết: Thời điểm này, ở khu vực dân cư bên ngoài đang có dịch lở mồm long móng nên hơn một tháng nay từ bảo vệ đến công nhân lao động “nội bất xuất ngoại bất nhập”; tất cả phải ở lại công ty tránh lây lan dịch bệnh. Bất kỳ ai muốn vào đều phải đi qua 3 cửa phòng dịch bằng hệ thống phun thuốc sát trùng, thay trang phục cận thận. Riêng công nhân tiếp xúc trực tiếp với lợn được khử trùng bằng bộ phận cảm ứng tia hồng ngoại tự động phun thuốc vào người. Sau khi khử trùng xong, công nhân mặc đồ chuyên dùng của trang trại, sau đó mới được làm việc.
Theo lý giải của ông Nhị, nếu kỷ luật không nghiêm thì chỉ cần một trận dịch là tiêu tan cả cơ nghiệp hàng chục tỷ đồng. Vì vậy, 6 năm qua, trang trại có 40 ngàn con lợn cả giống và lợn thịt mỗi năm vẫn an toàn với dịch bệnh. Trong khi mấy năm gần đây, nhiều địa phương ở Hà Tĩnh liên tục xuất hiện dịch tai xanh, lở mồm long móng khiến hàng ngàn con lợn phải tiêu hủy, người nông dân điêu đứng.
Khởi nghiệp từ năm 2004, Công ty chọn công nghệ nuôi lợn hiện đại của Thái Lan. Đây là dây chuyền khép kín từ sản xuất con giống, cai sữa đến thương phẩm. Mỗi năm, trang trại duy trì nuôi trên 1.300 con lợn bố mẹ giống Thái Lan để cho ra đời 15.000 lợn con và 27.000 con lợn thương phẩm. Quy mô trại trại lớn là vậy nhưng chỉ cần 6 kỹ sư để duy trình toàn bộ hệ thống.
Nhờ làm tốt vệ sinh môi trường, tiêu độc khử trùng nên sau 7 năm đi vào hoạt động, Công ty chưa để xảy ra dịch bệnh
Ông Nhị cho biết thêm: “Nuôi lợn công nghiệp phải vận dụng khoa học thực thụ thì mới hiệu quả, từ chọn khẩu phần, liều lượng thức ăn phù hợp với từng giai đoạn phát triển của đàn lợn... Để quản lý vận hành dây chuyền này, trang trại phải sử dụng công nghệ thông tin bằng những phần mềm máy tính chăn nuôi hết sức độc đáo của Thái Lan, Mỹ. Nhờ vào phần mềm này mới có thể điều chỉnh được thành phần thức ăn hợp lý đưa lại hiệu quả chăn nuôi cao. Đàn lợn con sinh ra chỉ cần nuôi 20 ngày đã đạt trọng lượng 8 kg/con và có thể bán ra thị trường, còn lợn thương phẩm chỉ nuôi sau 3 tháng đã đạt trọng lượng mỗi con từ 80 - 100 kg xuất chuồng. Nhờ đó, năm 2010 vừa qua, Công ty đạt lợi nhuận trên 50 tỷ đồng, giải quyết việc làm cho 70 công nhân với mức lương 3 triệu đồng/người.
Chuyển giao công nghệ chăn nuôi cho nông dân
Ngoài việc đầu tư và ứng dụng tiến bộ KHKT mới vào sản xuất, Công ty còn phối hợp với các địa phương tuyên truyền, hướng dẫn nông dân phát triển chăn nuôi lợn thương phẩm theo hình thức trang trại, gia trại tập trung. Sau 6 năm thành lập, đến nay, Công ty đã xây dựng 18 trang trại chăn nuôi lợn thương phẩm vệ tinh ở các huyện: Hương Sơn, Hương Khê, Thạch Hà, Cẩm Xuyên và Kỳ Anh, mỗi năm cung cấp 18.000 con lợn giống cho các hộ nuôi vệ tinh. Công ty cung ứng giống, thức ăn, thuốc thú y, chăm lo dịch bệnh và bao tiêu sản phẩm.
Đến thời điểm này, toàn tỉnh đã có 19 hộ nuôi gia công lợn thịt cho Công ty với tổng số lợn 20.580 con/năm, trong đó, nhiều hộ chăn nuôi theo hình thức này đạt hiệu quả cao. Điển hình là hộ anh Nguyễn Tất Trường ở xã Thạch Thắng, huyện Thạch Hà. Năm 2010, anh Thắng nhận nuôi trên 1.500 con lợn. Mỗi năm, anh Thắng xuất 3 lứa lợn thương phẩm. Sau khi trừ chi phí, gia đình anh lãi ròng 71 triệu đồng.
“Hình thức nuôi vệ tinh này đang được người dân hưởng ứng tích cực khi họ không phải lo đầu ra mà vẫn có thu nhập. Nếu nuôi từ 3 tháng, một lứa xuất chuồng thì mỗi con thu từ 50 - 70 ngàn đồng, một hộ gia đình tham gia nuôi từ 300 - 500 con, thu nhập là 20 - 30 triệu đồng/lứa. Hiện nay, Công ty tiếp tục mở rộng vệ tinh chăn nuôi ở các huyện, trên địa bàn, tăng cường mở rộng thị trường trong và ngoài tỉnh, hướng tới xuất khẩu”, ông Nhị cho hay.
Không chỉ đáp ứng nhu cầu thực phẩm, Công ty còn điều tiết lợn giống cho bà con nông dân và ứng dụng chuyển giao KHKT vào chăn nuôi, góp phần đưa ngành chăn nuôi ngày càng phát triển bền vững, có thu nhập cao và làm giàu cho nhiều hộ dân.
Ngày 11/3 vừa qua, Công ty có đề án “Mở rộng và phát triển chăn nuôi lợn nái gia công tại các hộ chăn nuôi trên địa bàn Hà Tĩnh”. Mục tiêu nhằm tăng nhanh đàn nái, tăng nhanh sản lượng lợn thương phẩm cho công ty, giải quyết việc làm cho bà con nông dân. Đề án đã được lãnh đạo tỉnh, các ngành chức năng Hà Tĩnh ủng hộ và sẽ được triển khai trong thời gian tới.
ĐÌNH THÔNG - HỮU ANH
Nguồn tin: Báo Hà Tĩnh
.jpg)
